
Как правило, пиво покупают незадолго до его употребления. Хранить напиток в течение нескольких месяцев или лет способны только коллекционеры различных сортов и марок. Но, все-таки бывают ситуации, когда приходится выдержать пиво в домашних условиях несколько дней.
Хранение пива
Чтобы напиток не потерял своих вкусовых и ароматических свойств нужно хранить его правильно. Бутылки, банки и кеги должны стоять вертикально, чтобы напиток не соприкасался с пробкой. Тару нельзя переворачивать, взбалтывать.
Место хранения должно быть защищено от прямого солнечного света, в идеале пиво хранить в полной темноте. Напиток не любит резких температурных перепадов. Оптимальной температурой хранения пива является 10-12 градусов, для крепкого пива допустима температура 16-17 градусов. Но, при этом многие сорта чешского пива, например пильзнер, рекомендуют хранить при температуре 7 градусов. «Живое» пиво нужно хранить при температуре не выше 3,5 градусов.
Виды упаковки
Пиво разливается в разную тару. Железные банки несколько ухудшают вкус пива, несмотря на защитный внутренний слой. В пластиковой и стеклянной таре пиво не теряет своих качеств. В зависимости от вида упаковки зависит срок его хранения. Для напитка в металлической банке, стеклянной или пластиковой бутылке всегда указывается дата производства и срок годности напитка. Ситуация осложняется, если вы хотите сохранить пиво, разлитое в кеги. В закрытом виде «живое» пиво может храниться 30 дней, в открытом виде под давлением воздуха такое пиво можно хранить не более 10 часов.
Винные шкафы Kaiser с полками для пива
Винные шкафы Kaiser благодаря широким функциональным возможностям обеспечивают идеальные условия для хранения напитков. Приборы выполнены в классическом стиле Art Deco. На их лицевой панели расположен рельефный герб бренда. Обтянутый натуральной кожей стержень ручки смотрится очень солидно и основательно, создавая единый стиль с фурнитурой, выполненной в цвете Antique Gold. Винные шкафы Kaiser имеют отдельностоящий форм-фактор, что позволяет их установить в любом помещении дома – в кабинете, гостиной или бильярдной. Модель винного шкафа Kaiser K64800AD имеет внутренний объем 116 л. Две климатические зоны предназначены для хранения 20 бутылок вина и 63 пивных банок. В левой зоне температура охлаждения может быть установлена от 0 до 10 °С. В правой зоне температура охлаждения может быть установлена от 5 до 20 °С. Для размещения напитков предусмотрены 5 выдвижных деревянных полок и 3 регулируемые по высоте хромированные полки. Низкий уровень шума при работе прибора обеспечивается модернизированным мотором, а наличие циркуляционного вентилятора обеспечивает стабильную температуру по всему объему камеры. Защитное покрытие на дверце надежно защищает напитки от воздействия ультрафиолетового света.