
Рабочий стол газовых варочных панелей обычно изготавливается из нержавеющей или эмалированной стали, а также закаленного стекла. Модели со стеклянным покрытием получили название «газ на стекле». Насколько практично использовать этот материал? Какие существуют особенности ухода за ним? В данной статье подробно рассмотрим эти вопросы.
Характеристики закаленного стекла
Материал активно используется в производстве элементов варочных панелей и другой бытовой техники (например, полок для холодильников, козырьков вытяжек). Внешне «газ на стекле» практически неотличим от стеклокерамики, однако технология их производства и характеристики существенно отличаются. Закаленное стекло получают из обычного путем закалки. Процесс идентичен закалке стали: вещество разогревается до температуры 630-680 градусов, а затем резко охлаждается с помощью холодного воздуха до 40-50 градусов.
После этого изменяется кристаллическая решетка материала, закаленное стекло имеет высокую термическую и механическую прочность (выдерживает сильные удары и нагрев до 450 градусов). Даже в случае разрушения покрытие «газ на стекле» рассыпается на маленькие кусочки без острых граней, которые не могут стать причиной травмы.
Правила ухода
Ухаживать за стеклянными варочными поверхностями очень просто, главное правило — не допустить появления стойких, застарелых пятен. К стеклу ничего не пригорает, пользователю нужно лишь регулярно отмывать жир. Делать это очень просто при помощи мыльного раствора и мягкой тряпки (губки). Моющее средство наносится на варочную панель на несколько минут, а затем смывается и вытирается насухо.
Лучше выбирать модели с раздельными решетками. Если в процессе готовки сбежит суп, вы сможете поднять конкретную решетку и быстро убрать последствия. Вам не придется убирать с панели всю посуду и снимать общую решетку. Для очистки ручек и газовых горелок можно использовать тот же мыльный раствор, что и для мойки рабочего стола. Только не забывайте, что термоэлемент системы газ-контроль и электрод электроподжига при эксплуатации всегда должны оставаться сухими.
Выбор моющего средства
Чтобы не испортить внешний вид поверхности «газ на стекле», не следует использовать агрессивные кислоты и щелочи, металлические мочалки и другие острые предметы для удаления загрязнений. Стеклянные варочные панели, как и стеклокерамику, рекомендуется мыть жидкими моющими средствами и растворами. Также можно воспользоваться средством для очистки стекол.