
В наши дни духовка — это многофункциональный инструмент для создания кулинарных шедевров любой сложности. На рынке представлены газовые и электрические модели от разных производителей. Хоть готовить на газу и дешевле, электрические духовые шкафы имеют более широкие функциональные возможности. Презентабельный внешний вид, удобный интерфейс и наличие автоматических программ для приготовления блюд — вот основные параметры, которые оцениваются пользователем. Также не стоит забывать о такой важной характеристике, как уровень энергопотребления.
От чего зависит потребление электричества?
От количества электроэнергии, расходуемого бытовой техникой при выполнении функций, зависит семейный бюджет. Многие устаревшие духовки и кухонные плиты потребляли неоправданно много электричества (при сравнительно низком КПД). К счастью, научно-технический прогресс не стоит на месте, материалы и технологии постоянно совершенствуются. Современные духовые шкафы намного экономичней тех, которыми пользовались наши мамы и бабушки. Кроме того, они предлагают широкий набор полезных функций.
Помимо традиционных нагревательных элементов, практически все духовки оснащаются грилем и конвекцией. Они ускоряют процесс готовки, помогают лучше пропекать продукты и получать блюда с хрустящей корочкой. Однако дополнительный нагреватель и мощный вентилятор также становятся источниками потребления электричества. Некоторые шкафы имеют большой цифровой дисплей и другие опции (например, генератор СВЧ или парогенератор). Эти элементы существенно расширяют функциональные возможности устройств, одновременно увеличивая нагрузку на электросеть. Выбор комбинированных режимов работы приводит к повышенному расходу электричества.
Классы энергопотребления духовых шкафов
Этот параметр обозначается разными цветами (от зеленого до красного) и буквами латинского алфавита от A до G. Соответствующая маркировка наносится на упаковку или корпус приборов. Сравнительно недавно классы B, C и D часто встречались у электрических духовок. Но техника быстро совершенствуется, поэтому в наши дни устройства с энергетической эффективностью ниже классов А и B практически не выпускаются, а уровень A разбит на 3 подкласса: А+, А++ и А+++. Три плюса означают, что прибор расходует вдвое меньше электричества, чем класс А. Таким образом, хороший духовой шкаф должен иметь уровень энергопотребления не ниже А (ярко-зеленая маркировка). Именно такими являются электродуховки Kaiser.