
Газовые варочные панели отличаются большим разнообразием размеров, дизайна, могут иметь встраиваемый или отдельностоящий форм-фактор. Но, при этом все устройства работают по одной схеме – подаваемый в прибор газ смешивается с воздухом и воспламеняется. Для реализации этой задачи на газовых варочных панелях установлены конфорки с горелками.
Устройство конфорки
В бытовых газовых приборах используются многофакельные горелки инжекционного типа. Процесс горения в таких горелках возникает после смешивания газа с воздухом. Газовая горелка состоит из сопла, диффузора и корпуса. Сопло обеспечивает контроль расхода газа при его рабочем давлении. В диффузоре газ смешивается с первичным воздухом. Процесс смешивания заканчивается в корпусе. Затем газовоздушная смесь выводится в зону сжигания через расположенные по окружности верхнего края горелки отверстия. Эти отверстия прикрыты стальной крышкой, обеспечивающей защиту и равномерное распределение пламени по периметру.
Электрический поджиг
В современных газовых варочных панелях используются системы электроподжига. Они могут быть полуавтоматическими или автоматическими. В первом случае при нажатии на специальную кнопку возле отверстий горелок появляется искра. Открыв при этом поворотным переключателем газовый клапан нужной горелки, мы разжигаем пламя на ней. При автоматическом электроподжиге поворотом рычага активируется пьезоэлемент на выбранной конфорке и зажигается пламя.
Газовые варочные панели Kaiser
Встраиваемые газовые варочные панели Kaiser отличаются сочетанием надежности, практичности и абсолютной безопасности. Размерный ряд панелей представлен компактными моделями шириной 30 см и полноразмерными приборами шириной 86 см. Преимуществом газовых варочных панелей является небольшая - от 4 до 9 см – высота, что позволяет рационально организовать рабочую зону. В зависимости от модели варочные панели Kaiser оснащены 2,3,4 или 5 конфорками разной мощности, в том числе конфоркой WOK. Рабочий стол газовых варочных панелей Kaiser выполнен из металла или закаленного стекла. Для размещения посуды на рабочем столе расположены прочные чугунные решетки. Управление приборами выполняется при помощи поворотных переключателей. Все варочные панели оснащены функциями газ-контроля и электроподжига, что обеспечивает комфортную и безопасную эксплуатацию прибора.