Что такое мощность замораживания холодильника?

Холодильник – важнейший прибор, без которого сложно представить современную кухню. Именно поэтому к его выбору стоит подходить со всей ответственностью. Помимо очевидных параметров, таких как вместимость, способ управления, дизайн и тип разморозки, важно учитывать еще один – мощность замораживания морозильной камеры.

Хранение продуктов в морозильной камере

Морозильная камера предназначена для длительного хранения скоропортящихся продуктов – мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, мясных полуфабрикатов и готовых блюд. Кроме того, именно этот отсек холодильника дает возможность насладиться сочными сезонными ягодами, фруктами, овощами, зеленью и грибами в любое время года, тем самым обеспечивая более разнообразное и сбалансированное меню для всей семьи.

Особенности шоковой заморозки

Как правило, замораживание продуктов в морозилке происходит плавно – в зависимости от «порции», процесс может занять от 1 до 2-3 часов. Холодильники Kaiser с опцией шоковой заморозки выполняют ту же работу практически мгновенно! Данная технология позволяет сохранить форму, цвет, вкус, а также полный комплекс витаминов и минералов, которые содержались в свежей заготовке. Замороженные таким образом ягоды не успевают пустить сок, а нарезанные овощи – слипнуться в один большой ком с ледяной коркой сверху.

Мощность заморозки

Одним из важнейших параметров морозильной камеры является мощность заморозки. Она измеряется в килограммах и указывает на то, какой вес продуктов холодильник способен эффективно заморозить в течение суток. Важно не превышать указанное производителем значение, ведь в противном случае компрессор прибора будет работать на износ, а продукты замораживаться куда дольше положенного. В ассортименте Kaiser представлены устройства, мощность заморозки которых находится в пределах от 3,5 до 10 килограмм в сутки, что позволяет подобрать технику исходя из потребностей каждой отдельной семьи.

Функция «Суперзаморозка»

Одномоментная загрузка большой партии продуктов в морозилку неизбежно приведет к повышению температуры внутри камеры. Помимо дополнительной нагрузки на компрессор, это может привести к порче уже замороженных заготовок. Чтобы этого избежать, в ряде моделей производителем предусмотрена опция «суперзаморозки», при активации которой температура внутри камеры понижается с 18 до 24-28 градусов ниже нуля. Опцию необходимо активировать за 2-3 часа до загрузки продуктов, а отключается режим автоматически.